ku娱乐游戏平台-做好学校开学前食品安全工作

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原标题:做好学校开学前食品安全工作

本报讯 近日,贵阳市市场监督管理局下发《关于做好学校开学前食品安全工作的通知》,要求配合教育系统开学时间安排,抓好食品安全,保障疫情防控期间师生食品安全和身体健康。

《通知》要求,各区(市、县)市场监管局要督促辖区复课学校落实疫情防控和食品安全“双主体责任”,督促落实《食品安全法》等法律法规和当前有关疫情防控措施,督促指导学校食堂开展自查自纠。加强与辖区教育部门横向联系,进一步形成监管合力,集中力量在学生复课前对学校食堂进行一次全面监督检查,对排查出的食品安全隐患责令整改,及时复查。加强对学校食堂关键环节监督,落实严禁学校食堂加工制作冷荤凉菜、严禁违规加工制作豆角和严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐“三个严禁”要求,严把人员健康关、食材进货关、加工制作关。充分运用食品快速检测手段,加大对学校食堂和学生集体配餐单位购进、储存、使用食品的快检力度,主动排查各类食品安全风险隐患。配合教育部门对学校食堂实行“合格一所开学一所”的一校一策原则,强化联合联动,助力学校复课和食品安全管理。

(贵阳日报融媒体记者 罗婧)返回搜狐,查看更多

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